Konfirmation

Vi synes, det er meget hyggeligt at holde konfirmationsfester. Ofte har konfirmanden nogle ønsker og idéer, og dem respekterer vi og prøver at efterkomme. Her har vi to forskellige forslag til, hvordan menuen kan se ud:

 

Menu 1

Velkomst: Mousserende vin &  punch uden alkohol serveret med lidt snacks

Menu:

Rødtungefilet med ærter og skud

Marineret unghane med ostecrème og sky, spidskål & masser af løg

Desserttallerken med mindst 5 forskellige små lækkerbidskner

Østrigsk vinmenu der er tilpasset retterne/ øl eller saft  alt ad libitum

Kaffe/te

Pris pr. person kr 695,-

 

Menu 2

Velkomst: Mousserende vin &  punch uden alkohol serveret med lidt snacks

En stor tartelet (hjemmelavet selvfølgelig) fyldt med poussin eller vagtel

Kalvemørbrad med bacon og ost, crumble, tre heldige kartofler og grønt

Mandelsavarin med eksotiske frugter og vanilleparfait – overhældt med sabayon

Østrigsk vinmenu der er tilpasset retterne/ øl eller saft  alt ad libitum

Kaffe/te og sødt

Pris pr. person kr 795,-